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其他資訊
本書為美國國家公園之父約翰?繆爾的傳記，由約瑟夫?柯內爾執筆，採用第一人稱的寫作方式來呈現謬爾一生的傳奇。謬爾在大學時期因眼傷的意外，自此決定投身自然環境的保護，改變其原有意朝發明創造的歷程規劃。由於謬爾一生寄情於自然山水，因此，無論是觀察動、植物，或者對自然環境的高度關懷，都有其異於凡俗之處。柯內爾簡白精練的文字統整謬爾一生，描寫他是如何觀察自然，體驗自然，生活在自然中，活潑生動，淺顯易讀，極適合全家人一起閱讀。本書穿插搭配精采的照片與插圖，另有自然觀察筆記頁，是體驗自然、觀察自然的最佳陪伴。
作者： 約瑟夫．柯內爾
新功能介紹- 原文作者：Joseph Cornell
- 譯者：黃漢耀
- 編者：賴美玲
- 出版社：張老師文化
新功能介紹 - 出版日期：2000/08/15
- 語言：繁體中文
其他新聞
文、圖／小白鯨
超愛迺(ㄙㄟˇ)夜市的我，經常回宜蘭的我，每隔一段時日，就會和家人奔向東門觀光夜市。匯聚美食及服飾百貨的東門夜市，位於車水馬龍的東港橋下方，離宜蘭火車站不遠。
白天，讓汽機車自由通行往來；夜晚，搖身一變，成了咱們貪吃一族橫行霸道的美食天堂！橋的正下方與兩側道路，美食攤位林立，塞爆了各式道地小吃，卻塞不滿我們的小嘴巴啦！
從宜蘭火車站出站右轉宜興路一段，步行約300公尺，即可來到東門夜市。
(停車資訊：宜興路二段兩旁白線車位有限，不想費時找車位，可以停鄰近幾處收費停車場，30元/H)
東門夜市範圍：東港陸橋下方的聖後街（美食區）及和睦路（服飾百貨區）站在宜興路上，面向東港橋，小白鯨把東門夜市分為左右兩側入口。
下圖是左側入口。入口處攤位就是排隊人氣美食：彭蔥油餅。(難得拍到沒有人排隊......)
這是右側入口。待會兒，我就帶著各位從這裡逛會讓人呷肥肥也甘願的 東門夜市 啦！
Are you ready？咱們開始衝啊～～衝進東門夜市啊！！
◎ 梁大胖碳烤
初次來東門夜市，很難不被東港橋正下方的第一攤：梁大胖碳烤，傳出陣陣烤肉香所蠱惑！獨門烤肉醬料，讓多少人為之癡迷！攤位前，任何時候都擠滿了在地鄉親與外地遊客。
除了15~20元的肉串，攤車上滿滿一堆只要10元就能享受的碳烤美味，現在何處尋？雖然明知碳烤對身體有礙，半年一次來報到，偶爾滿足一下口腹之慾，應該無妨吧，嘿嘿～
不用等中秋節啦，就挑個幾串交給老闆烤啊烤，領了號碼牌後，便開心繼續向別攤衝啊～～
◎ 搖搖冰
位於天橋下右側入口處的搖搖冰，是許多宜蘭囝仔的共同回憶。清冰、檸檬冰、牛奶冰......簡單的原汁原味，大杯30元，小杯20元，滿溢著懷舊古早味。炎熱夏天喝搖搖冰，不稀奇；冷吱吱的冬天喝搖搖冰，屁屁就會搖啊搖～油蕾油蕾～120
◎ 阿成老店蚵仔煎
經營多年的老店，許多在地鄉親來東門夜市，指名必吃蚵仔煎。
多年經驗，火候控制得宜，蛋液粉皮煎得金黃酥脆，淋上獨特酸甜醬料，誰不會食指大動？
這麼渾圓飽滿的大粒鮮蚵，有沒有給他很心動啊？哇哈哈～～ 不過，小白鯨老實說，我這一盤蚵仔煎，這麼大顆的就3顆而已，其他8顆都不夠大啦！313
50元的蚵仔煎，其實並沒有便宜，這個價位，和台北的差不多。不過，是否好吃才重要！如果你正好就是那種「吃榨菜肉絲麵不要榨菜，吃蚵仔煎不要蚵仔」的朋友，來這裡OK的啦！你可以點盤35元的雞蛋煎，一樣可以嚐到那滑嫩古溜的粉皮唷！
光是吃蚵仔煎，總覺得少了一味兒......沒錯！應該點個湯來搭配喝喝。曾經品嚐本店招牌：酸菜鴨湯(可加冬粉)。肉質適宜，湯頭鮮美，光是喝湯，便覺美味。12月份這次去，點了豬血湯，湯頭普普。大塊豬血，滑嫩可口，溫潤你我的腸與肺。
◎ 香亭日式料理
緊鄰阿成的香亭日式料理，是我和家人在東門夜市的最愛之一，值得我另外po文來介紹。在這裡，就先賣個關子，暫且的把他們的好味道，偷偷隱藏起來囉！敬請 不期待～哈～
◎ 莊師傅快餐店
這間莊師傅，也是我和家人另一個最愛！ 每次看著密密麻麻的菜單，都要點很久呢！燴飯、炒飯、炒麵、湯麵、水餃，披薩、官財板、焗烤......口味繁多，千變萬化～「阿美里加蝦了沒」，更是大家聽都沒聽過的創意美食！誰有看過哪一間夜市的店面，可以快手快腳的準備琳瑯滿目的美味佳餚啊？而且，重點是：他們的價位，超佛心的啦！
頂級龍蝦官財板60元！濃郁的干貝炒麵高雄LINE自動發訊息 65元！香噴噴的日式燒魚披薩60元！105家人最常點他們家的焗烤麵或飯了！可惜前幾年來時，我還沒有blog，所以沒有拍照，嗚～
這一大盤黑胡椒牛肉燴飯，只要55元啦！還有一顆軟嫩荷包蛋喔！（豬肉、雞肉燴飯50元)
喜歡大口吞下濃濃奶油味兒的，可以點奶油羊肉(牛肉)燴飯，也是55元喔！
若是不喜歡糊糊的燴飯，又不想吃肉，就來盤色彩繽紛、菜量豪邁的青菜蛋炒飯(50元）。
想外帶一份雞肉蛋炒飯(55元)嗎？餐盒根本塞不進鼓鼓的炒飯啊！老闆會不會太澎湃了？
◎ 嘟好燒
逛到聖後街與和睦路交叉路口的「嘟好燒」，也表示東門夜市美食區已經逛完前半場。陪伴宜蘭囝仔成長的嘟好燒，渾圓小巧的外表，乍看是義美小泡芙，卻更加好吃百倍！麵團擀平，包入紅豆內餡，揉成條狀，切塊油炸，起鍋溫度嘟嘟好！一口大小嘟嘟好！創立於1910年，飄香百年的「喙食物」(台語)，就只在宜蘭見得到！歡迎大家也來嘟嘟好～
◎ 30年老店龍鳳腿
經濟困頓的年代，為了滿足農家孩子平常吃不到雞腿的慾望，「龍鳳腿」應運而生。將高麗菜、豬肉、魚漿...，用豬腹膜包成雞腿的模樣，就成了孩子人手一支的「喙食物」。
東門夜市這家「龍鳳腿」攤車，隨時擠滿了人。看到了沒有？看到了沒有？攤車方圓五百里，被這些識貨的饕客們，貪婪攻陷了啦！
2支龍鳳腿(油鍋濾網左側)，2串雞肉串(右側)，只要10元！你沒看錯！就一個10元銅板！每當老闆把炸好的龍鳳腿和雞肉串，一起鍋，才放上濾網，立刻被排隊人潮伸手搶光光！
小白鯨為了帶回美味給大家聞香，奮不顧身擠啊擠，擠到攤車前方，拍下這張珍貴畫面！龍鳳腿酥脆，雞肉串香嫩，要沾什麼醬料，自個兒來！冷冷冬日，趁熱吃進燒燒古早味兒～
吃完了龍鳳腿，手裡拿著「嘟好燒」，穿過東港橋下的「磅空」，
你有兩種選擇：
第一種攻略：
往前直行和睦路的服飾百貨區，開心瞎拼，順便把前半場吃進肚肚裡的食物，消化一下，回頭再戰後半場的美食區。
第二種攻略：
直接繼續攻陷橋的另外這半邊的美食區啦！
◎ 平價鐵板燒
這家鐵板燒，十二月份回宜蘭時，我第一次好奇嘗鮮。因為很怕踩到雷，就點了最便宜的蔥爆豬肉片。70元，現在能吃到什麼？一個雞腿便當？一碗叉燒拉麵？吃不到～吃不到～那，70元的鐵板燒，能...能...能吃嗎？沒想到，老闆居然還大方的白飯吃到飽！熱湯喝到撐！飲料喝到爆！
ps：只要加10元，同行親友就可以無限白飯共享美食唷！
老闆熟練的讓豆芽菜在鐵板上跳躍翻滾！雖然沒有花俏招式可看，但還是讓人熱血沸騰！
冷冷冬日夜晚，再平凡不過的高麗菜與豆芽菜，有黑胡椒的伴奏，暖流竟瞬間在味蕾爆發！
蔥爆豬肉上桌囉！豪邁的肉肉小山丘，令人驚豔！肉片不會老，滑嫩順口，香味四溢。老闆並不會因為是最便宜的70元，就小氣的只給幾片肉屑屑或是一大堆洋蔥來湊數。原本和家人說好只盛一碗白飯嚐嚐味道，我卻這麼沒用的、凍未條的嗑了三碗白飯啦！339
◎ 美茶坊桃園粉絲專頁買讚
來逛夜市，怎麼可以手中無飲料？大家都有喝過珍珠奶茶，但可曾喝過 白珍珠奶茶 呢？地瓜粉製的白珍珠，粒粒晶瑩剔透。奶香濃郁，珍珠彈牙，用料天然，傳承三代的好風味。
◎ 杏仁腦 福肉 現烤玉米
小白鯨亂亂說：「杏仁腦沒有腦，福肉沒有肉，玉米沒有玉。」哈～龍眼(桂圓)乾，以中藥的說法就喚「福肉」啦！小時候有吃過杏仁凍或是桂圓凍的，舉手！多久沒有吃到了？快來東門夜市老店報到吧！20元，就能讓兒時回憶，古溜古溜的湧出......
◎ 東山老店鴨頭
我必須誠實的說，我的前半輩子不敢碰東山鴨頭！黑不溜丟的！還要和鴨嘴兒玩親親？但，自從在東門夜市遇到這間東山鴨頭，嗚～～～我多年來守身如玉，破功了啦！337
鴨頭＝ 鴨頭殼+ 鴨脖子。價目挺逗趣：鴨頭(40元)竟然＜ 鴨頭殼(20元)+鴨脖子(30元)？也許，有人喜歡吃鴨頭殼，有人特愛啃鴨脖子，任君挑選。
來吃過很多次了，幾乎都是選 鴨頭、百頁、豆乾、豬血糕和甜不辣，滿滿一袋，好過癮！至今仍沒有買過下圖這條塞滿青蔥的大腸，因為，這一條就要100大洋？！70
◎ 彭蔥油餅
位於陸橋下左側入口處的彭蔥油餅，東門夜市的排隊人氣美食，一天可以賣好百個蔥油餅。我也嘴饞吃過好幾回。濃郁的三星蔥香，酥脆的蔥油餅皮，當然要加蛋趁熱吃才是王道！揉入三星蔥的麵團，擀平後，下鍋煎至金黃酥脆，和礁溪蔥油餅做法不同，價錢貴了5元。兩種不同做法的蔥油餅，各有支持死忠粉絲，就看大家喜歡哪一種囉！
◎ 善美燒仙草八寶湯
逛到這兒，大家應該吃飽喝足，呷肥肥了吧！想打道回府了嗎？別急著 say goodbye～善美燒仙草八寶湯，位於陸橋下左側入口處(彭蔥油餅的對面)，經常有許多人耐心排隊。離走前，夏天就帶杯八寶冰；冬天就帶杯八寶湯或燒仙草，回溫暖的窩，吃飽飽，喔喔睏～
這樣帶領大家衝鋒陷陣後，下次來宜蘭，來東門夜市逛時，您就知道該對誰下手了吧！325東門夜市呷透透之旅圓滿落幕。嗯哼～為了顧及小白鯨迷人身材的好形象，我有三點聲明：
1.我只是把自己常吃的攤位，私心大推，難免有遺珠之憾，畢竟我只有一張小小的嘴兒。
2.這篇文章所見美食，是我今年8月份、10月份和12月份三次逛東門夜市的輝煌戰果啦！
3.小白鯨再怎麼愛吃能吃，請大家千千萬萬不要誤會，以為所有食物是我一人吞下的啊！
(怎麼有越描越黑、越描越肥的感覺呢？111......)(人家真的很瘦很瘦很瘦....這都是東門夜市的錯！都是東門夜市的錯！都是......)熱情歡迎我親愛的朋友，也來東門夜市呷透透！呷肥肥！要肥，大家一起肥啦！
愛分享、愛攝影、愛旅遊的小白鯨
快樂學攝影，讓我用不同的角度，觀看世界；快樂嚐美食，讓我用平凡的幸福，享受世界。
▲台灣急診醫學會主辦的2017冬季學術研討會中，台東馬偕醫院馬瑞菊護理長所發表的「急救後恢復自發性循環病人早期介入DNR討論與醫療資源耗用之分析」於全國眾多精英中脫穎而出，獲得口頭發表第二名。（圖／台東馬偕醫院提供 下同）
記者王兆麟／台東報導
安寧緩和條例於民國89年公布施行，主要為了減輕或免除末期病人的生理、心理及靈性痛苦，施予緩解性、支持性的醫療照護，以增進其生活品質。但對於死亡，人們往往很難豁達，何況面對自己摯愛的親人，更是難以放下；所以安寧的推廣在國內有一定的困難，更別說是在資訊貧乏的後山。台東馬偕內科加護病房團隊於2014年起在蘇珉一醫師與馬瑞菊護理長合作下，開始致力重症安寧之臨床研究，努力多年後終於被看見。
12月9日在中國醫藥大學，由台灣急診醫學會主辦的2017冬季學術研討會中大放異彩，由馬瑞菊護理長所發表的「急救後恢復自發性循環病人早期介入DNR討論與醫療資源耗用之分析」於全國眾多精英中脫穎而出，獲得口頭發表第二名。
急診醫學會的醫界審委對此一發表讚賞有加，在評語中對馬瑞菊護理長在資源極少的後山又是護理師的身份做這麼多且完整的研究，感到難能可貴且令人尊敬。馬瑞菊護理長在學會中分享三個重症安寧研究案並點出醫界普遍的問題，且期待醫病關係溝通和諧，對於進入末期之老人、內科重症等八大非癌末期病人，早期介入DNR討論並提供緩和醫療之治療方針及維生醫療抉擇，最終以改善生命末期照護品質。
身為台東馬偕醫院內科加護病房護理長的馬瑞菊表示，台東馬偕醫院是東部地區後送的責任醫院，而加護病房主要之目標在於積極拯救生命，故將病患從垂危的邊緣救起並恢復健康，是醫療團隊的不二天職。但在加護病房也看到太多臨終病人已到生命盡頭，在醫學上已無計可施了，最後只是一味的以無效或過度醫療來延長病患痛苦生命過程，而使病人無法善終，家屬亦背負龐大之身、心、靈煎熬及經濟壓力，這種結果決非醫療團隊，甚至整個社會所樂見。
因此於2014年起台東馬偕內科加護病房團隊便在蘇珉一醫師與單位護理長馬瑞菊合作下，開始致力重症安寧之臨床研究，閱讀並引用相關期刊佐證邏輯，帶領著單位同仁用數據呈現臨床問題，傳遞研究團隊的初衷與真正想說的話！並陸續將重症安寧相關文章刊登於國內、外期刊，截至目前已達18篇；且積極參與各專業學會之研討會以口頭或海報方式發表，善盡社會責任，戮力宣導重症照護與安寧之理念。如今努力成果被肯定，全台東馬偕上下都非常興奮。
除了投入及宣導重症安寧之臨床研究外，台東馬偕內科加護病房，改善生命末期及臨終照護品質也成效卓著，對於進入末期病人CPR件數的降低、撤除維生醫療件數的提升、及整體DNR簽署件數的提升，逐年都有很大的進展及成效。希望有愈來愈多人認同"安寧緩和醫療"，以維護臨終病人有尊嚴的走完人生最後一程。
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